Gambero rosso
Tartare di gambero rosso, salsa di mozzarella e basilico
Scampo
Tartare di scampi con insalatina di arancia e finocchi
Manzo
Battuta di manzo (Antica Macelleria Accurso) con senape e miele, salsa all’uovo, cipolla di Tropea e capperi
Tartare di gambero rosso, salsa di mozzarella e basilico
Tartare di scampi con insalatina di arancia e finocchi
Battuta di manzo (Antica Macelleria Accurso) con senape e miele, salsa all’uovo, cipolla di Tropea e capperi